Bistro-ul Studio 80 s-a nascut din pasiunea noastra pentru Mediterana: inima albastra care pulseaza viata tarmurilor ce o inconjoara. Am ramas fermecati de tinuturi, de oameni, de ospitalitate, de fiecare cultura in parte, de trairi si de simtiri.

Locuitorii acestor meleaguri ne-au cucerit definitiv: plini de viata, solari, de o caldura inimaginabila, ospitalieri, gurmanzi si evident excelenti bucatari, ei ne-au convins ca ingredientele bucatariei Mediterane - vietatile Marii, vinul si ierburile Italiei, condimentele nordului Africii, caldura Spaniei, efuziunea Greciei si rafinamentul Frantei, formeaza o tara in sine, unica in varietatea ei.

Pe toate le-am adunat si le-am adus aici, in Bucuresti, sub denumirea STUDIO 80 si le-am desavarsit impreuna cu minunata noastra echipa spre incantarea Dumneavoastra.

Asadar, va asteptam intr-o atmosfera calda si joviala, la nevoie intima si discreta, departe de tumultul cotidian, sa va convingem ca atuurile Mediteranei nu sunt numai rezultatul locurilor in care s-au nascut si al istoriei, ci si al pasiunii cu care ni le-am insusit si cu care le-am unit sub numele de STUDIO 80!