HORECA

Reinventarea traditiei gastronomice, Dezvoltarea afacerii si Scena gastronomica romaneasca sunt cele trei subiecte de discutie ale editiei din acest an a conferintei Horeca Next Level - Food Trends, organizata de Horeca Insight. În ediția din acest an a conferinței dedicate domeniului culinar vor fi abordate subiecte legate de exploatarea oportunităților de business emergente, strategia de dezvoltare și consolidare a afacerii,...

Hard Rock Cafe București sărbătorește săptămâna aceasta 14 ani de la deschiderea restaurantului pe piața din România. Momentul aniversar va fi marcat pe 20 ianuarie, printr-un concert susținut de Vița de Vie și prin lansarea unui preparat deosebit, creat de celebrul Chef Sorin Bontea. Produsul va fi disponibil atât în restaurant, cât și pentru livrări, exclusiv prin Tazz, până pe 31...

La aniversarea a 15 ani de prezență în România, Hard Rock Cafe București lansează meniul “BATTLE OF THE BURGERS”, în parteneriat cu chefii Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu. Aceasta este prima colaborare a celor trei cunoscuți chefi, împreună, cu un restaurant și reprezintă, totodată, o premieră pentru lanțul internațional Hard Rock Cafe. Meniul va fi disponibil pentru o...

Sub sloganul „Chef`s touch, local to global”, Trends HRB organizează, pe data de 25 martie 2020, o nouă ediție Top Culinary Trends, eveniment ce va oferi profesioniștilor din horeca – chefi, pastry chefi, manageri, antreprenori și furnizori deopotrivă – o zi plină de informații aplicabile, menite să ducă gastronomia la un nou nivel. Ediția de primăvară a Top Culinary Trends...

Clubul Privat de Vin al A.S.R., la nivel national! Editia de primavara-vara 2022. Degusta Romania! Pentru ca ne pasa! Povesti cu si despre vin. Sezonul estival incepe cu A.S.R.! Va dorim un sezon estival cum se cu...Vin..e”! Intalnire cu vinurile romanesti si nu nmai. Asociatia Sommelierilor din Romania - www.sommelieri.ro, singura asociatie de profil recunoscuta international, a organizat Clubul Privat de Vin al...

In luna septembrie, The President continua proiectul Vinum & Carmina, printr-o noua serie de evenimente culturale si educationale care se adreseaza iubitorilor de vin bun si cultura, precum si tuturor celor interesati de organizarea evenimentelor corporate si private. ”Ne bucura curiozitatea manifestata de participantii la proiectul nostru, precum si interesul de care s-au bucurat primele evenimente culturale din cadrul proiectului,...

Competiția promovează și susține gastronomia ca instrument de responsabilitate socială S.Pellegrino începe cea mai așteptată căutare a celor mai talentați tineri chefi din lume, în cadrul celei de-a patra ediții a competiției internaționale gastronomice S.Pellegrino Young Chef. În calitate de partener de încredere al excelenței culinare, S.Pellegrino sprijină puterea de transformare a gastronomiei și reflectă impactul pe care aceasta îl are...

Nina Hariton s-a făcut remarcată încă de la preselecții când a reusit să obțină trei cutițe de aur. De atunci, de când i-a promis lui Chef Bontea că va ajunge în finală, Nina a muncit cu pasiune și daruire și nu doar că a ajuns în finală dar a câștigat și sezonul 11 din emisiunea Chefi la Cuțite. Iar aventura...

Horeca Insight continua seria evenimentelor Horeca Next Level Food cu o noua editie, avand ca tema principala “Gastronomia, astazi: Intre destinatii culinare si comfort food”. Evenimentul, ce va avea loc pe data de 11 mai 2018, va oferi profesionistilor din industrie ocazia sa participe la o sesiune extraordinara de discutii tematice despre tendintele actuale din piata restaurantelor. Vom vorbi despre atuurile...

Incepand de luni, 11 martie si pana duminica 17 martie, la The Harp Irish Pub & Restaurant va avea loc St. Patrick’s Week, o saptamana plina de evenimente muzicale si surprise din partea casei. Ca in fiecare an, in aceasta perioada se petrece in stil irlandez cu bere buna, whiskey irlandez, preparate irlandeze delicioase, muzica specifica, dar si concerte inedite: 14...