FOOD & DRINKS

Trends HRB organizează, pe data de 30 mai 2019, cea de-a 3-a ediţie a Taste Ambassadors, un food & drink expo-show dedicat profesioniștilor din industria horeca ce-și doresc să fie la curent cu noile gusturi şi tendinţe din domeniul gastronomic. Evenimentul, ce va avea loc la World Trade Plaza București, a fost conceput astfel încât să le ofere participanților oportunitatea...

The Harp Bakery deschide sezonul de vara cu un format nou al meniului si produse noi pentru anotimpul calduros. Evenimentul de lansare a avut loc marti dimineata, unde invitatii s-au putut delecta cu bunatati. Nicoleta Nuca, Giulia, Jazzy Jo, Andrei Vulpescu, Deea Codrea, Ioana Visanescu, Gabriela Simion, Ionut Sava, Marian Craciun si multi altii s-au bucurat de un mic dejun...

Savart este un restaurant cu specific gourmet contemporan, situat în centrul Bucureștiului, între Piața Romană și Calea Victoriei, lângă Ateneul Român, mai exact pe strada George Enescu, nr. 2-4. Aici o poți întâlni pe chef Manuela Paraschivescu, care a absolvit prestigioasa academie culinară franceză Grégoire Ferrandi şi s-a format profesional în bucătării de restaurante cu două stele Michelin: la Le Grand Vefour, sub îndrumarea lui Guy Martin, şi la Thoumieux, cu Jean-François Piège. Pe lângă meniul rafinat, contemporan, uneori jucăuş, alteori sofisticat,...

Horeca Next Level – Pastry & Dessert Trends, care va avea loc în data de 19 aprilie 2019, este singurul eveniment tip conferință dedicat antreprenorilor și profesioniștilor care activează în domeniul cofetărie-patiserie- brutărie și ariile conexe. Programul conferinței cuprinde trei sesiuni tematice în care se va discuta despre cele mai noi tendințe din domeniu, despre oportunitățile de dezvoltare a business-urilor,...

HORA prezintă Conferința Națională a Industriei Ospitalității – Ediția III 10 Apr 2019, de la 09:00 Sheraton Bucharest Hotel, Calea Dorobanti 5-7 DEVELOPMENT HORECA. MERGERS & AQUISITIONS OR MULTIPLICATION. 10 APRILIE 2019 08:30 Primirea invitatilor & cafea Julius Meinl cu aroma de ospitalitate 09:10 Opening speeches – Proiectele Asociatiei HORA si evolutia pietei in 2018, Dragos Petrescu Presedinte HORA 09:30 PANEL: Turism intern si Administratie. Provocari si realitati....

Proiectul inițiat la prima ediție a Congresului Național de Gastronomie și Vin de către Chef Nico Lontras (Rare Food Services), Cezar Ioan (vinul.ro) și Cosmin Dragomir (gastroart.ro) a fost adoptat cu 251 de voturi pentru, două abțineri și niciunul împotrivă de către Camera Deputaților, for decizional, după ce trecuse de Senat și de toate comisiile de resort. Proiectul a fost...

Cea de a III-a ediție a Congresului Național pentru Gastronomia și Vinurile din România – organizat de Vinul.ro, Rare Foods Services și GASTROART.RO în colaborare cu ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE DIN BUCUREȘTI – va avea loc marți, 16 aprilie, în Aula mare a ASE. Evenimentul pentru o gastronomie românească inspirată din tradiția veritabilă și adus în modernitatea secolului XXI este susținut de Selgros Romania și de uleiul High Oleic Spornic, de...

Alex Petricean, fostul Head Chef al Maize, va deschide în luna aprilie primul său restaurant, numit NOUA, bucătărie românească. Aşa cum spune şi numele, conceptul restaurantului va fi legat de noua bucătărie românească, pe care Alex Petricean, câștigător al titlului de cel mai bun bucătar al anului 2018 acordat de către ghidul Gault & Millau România, a început să o...

Conferinta Beverage Trends, singurul eveniment dedicat exclusiv pietei bauturilor in industria ospitalitatii locale, deschide seria de evenimente Horeca Next Level din 2019. Evenimentul este dedicat dezbaterilor pe tema obiceiurilor si tendintelor de consum pe segmentul bauturilor alcoolice, non-alcoolice, calde si reci, discutiile fiind structurate in patru paneluri: Piata cafelei, Piata berii, Vinul in Horeca si Bauturile spirtoase. Manageri de restaurante, cluburi,...

Evenimentul a fost reprogramat pentru data de 13 Mai. Crezi că bucătăria românească nu mai are secrete? Atunci vino alături de noi pentru a vedea o RE:construcție modernă a preparatelor clasice. Și, cum mâncarea unește, te vom aduce alături de oameni implicați civic, antreprenori, oameni care contribuie la evoluția societății. Odată ce oameni faini și activi se RE:găsesc, apar colaborări...