FOOD & DRINKS

Saptamana aceasta am inceput-o prin celebrarea meniului de toamna-iarna de la Funky Resto Bar alaturi de invitatii nostri: food bloggers si vedete din Bucuresti. Pentru acest eveniment au fost pregatite cu emotie si bucurie preparate culinare specifice acestei perioade de catre bucatarul chef Cristian Calmus, care pot fi servite zi de zi in locatie. Noutatile din acest meniu sunt: Salmon...

Dacă ai auzit până acum de EMTE, cu siguranță te-ai întrebat de unde provine acest nume. Misterul îl vom elucida chiar acum: eat, meet, taste, emotion. Aceste patru cuvinte simple au o însemnătate puternică, pentru că descriu valorile acestei locații situate în București, pe Calea Floreasca, nr.77. Săptămâna aceasta ne-am dat întâlnire cu blogerii și vedetele din București direct la...

300 de antreprenori si profesionisti de top din Horeca au participat aseara la cel mai prestigios eveniment al industriei – Horeca Awards 2018. Directori generali, manageri de locatii, chefi, somelieri, barmani sau furnizori – leaderi ai industriei restaurantelor, s-au reunit aseara in atmosfera eleganta de la Fratelli Studios pentru a afla cine sunt castigatorii Horeca Awards 2018. Formatul Galei din acest...

Daca îti doresti sa iesi si sa te relaxezi într-o locatie exclusivista din Bucuresti îti recomandam sa mergi la Boulevard Café. Aici au fost invitați săptămâna aceasta parte dintre  vedetele și bloggerii din România, pentru a testa delicatesele culinare pregătite de bucătării locației. Meniul evenimentului a fost format din: Tartine pomodoro cu roșiicherry, usturoi și busuioc; Tartine cu cremăde brânză și somon fume; Tartine cu cremăde brânză și prosciutto crudo; Tartine cu mozzarela șiroșii cherry; Tartine cu icre de crap ; ...

Saptamana a inceput cu noi delicatese culinare in cadrul unui eveniment organizat de The Harp Irish Pub. Norocosi au fost bloggerii si influencerii invitati la eveniment, pentru a gusta din preparatele noi ale locatiei si pentru a oferi verdictul. The Harp Irish Pub  este o locatie primitoare, unde intotdeauna te asteapta o echipa de oameni zambitori si calzi, un meniu...

Peste 300 de bucătari, manageri și proprietari de restaurante și profesioniști din horeca au participat la cea de-a patra ediție a Top Culinary Trends. Cu tema „Gastronomia 2.0 – Inspirație. Creativitate. Pasiune”, evenimentul a arătat noua bucătărie și noul val de restaurante din România, a abordat teme precum implementarea de noi concepte, realizarea meniului și menținerea profitabilității fără a face...

In noiembrie, Hard Rock Cafe Bucuresti sarbatoreste centenarul Marii Uniri cu un meniu cu preparate traditionale romanesti. Vei degusta produse create de Chef Corneliu Carstea, care a pornit de la retete clasice, asupra carora si-a pus amprenta personala.   Festinul va include binecunoscutele platouri reci, cu zacusca, pasta de jumari, branzeturi de toate felurile si carnati, si va continua cu feluri...

VINVEST și Universitatea de Arhitectură și Urbanism ”Ion Mincu” București vă invită la Salonul de Vinuri VINTEST: VIN LA EXPO!, ce va avea loc în perioada 7-9 decembrie 2018, la Sala Expozițională a universității mai sus menționate, sub profunda însemnătate a Centenarului Marii Uniri. Printr-o expoziție inedită, anul acesta toate regiunile viti-vinicole ale țării ”își vor da mână cu mână”...

Top Culinary Trends ofera profesionistilor dornici sa se dezvolte si sa fie la curent cu ultimele tendinte o zi plina de informatii aplicabile, menite sa duca gastronomia la un nou nivel.  Editia din acest an pune in discutie modalitatile prin care gastronomia romaneasca poate atinge exigentele moderne reinterpretand preparate traditionale, dar si modul in care meniul poate face diferenta.  Demonstratiile, sfaturile si...

Asociatia Somelierilor din Romania (www.somelieri.eu) , singura Asociatie de profil recunoscuta International, a organizat a 15 a Editie a Concursului National de Somelieri, cu sprijinul Alexandrion Grup ca Sponsor Oficial si Borsec Romania, ca Sponsor Principal. Pentru acest an, Asociatia Somelierilor din Romania, a invitat atat Jurati Internationali, cat si fosti Campioni Nationali, pentru a organiza si desfasura la cel...