Cautare locatie
Locatii nou adaugate
  • s_Eltorito 160x600.JPG
  • s_160x600.jpg
  • s_Hulber Shirts_160x600.jpg
  • s_Cantina Verde 160x600.JPG
  • s_Musetti_160x600_1.jpg
  • s_IWCB 2016 banner 160-600-01.jpg

Linkuri sponsorizate

  • Food and Bar 2012
  • IWCB 2014
  • Aqua Carpatica
  • Ristorante Italiano Cantina Verde
  • Bellagio Joi
  • Game World Mall Vitan
  • El torito
Evenimente prezentate


Joi, 26 Mai


Vineri, 27 Mai


Sambata, 28 Mai


Miercuri, 1 Iunie

  • Hulber
  • Freddo Vineri
  • IWCB 2016
  • Freddo Luni
  • Game World Vitan
  • Aqua Carpatica
  • Food and Bar 2012
  • Bellagio Mamaia Joi
  • Ristorante Italiano Cantina Verde
International Wine Contest Bucharest revine cu o noua editie
International Wine Contest Bucharest (IWCB), cel mai important concurs internaţional de vinuri din Europa de Est, revine cu o nouă ediţie

Oficiul Naţional al Viei şi Produselor Vitivinicole (ONVPV) anunţă o nouă ediţie a Concursului Internaţional de Vinuri Bucureşti (IWCB), ce se va desfăşura în perioada 26-29 mai la Focşani, judeţul Vrancea.

Odată cu ediţia din 2016, IWCB devine primul concurs din lume sub egida Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului (OIV) care nu mai percepe taxe de jurizare pentru vinurile înscrise.

În anul 2015, 27 de ţări producătoare de vin au participat la IWCB, probele producătorilor internaţionali reprezentând 56% din totalul înscrierilor. În anul 2016, organizatorii IWCB sunt optimişti, aşteptând în concurs un număr de peste 1.400 de probe, în creştere cu 55% faţă de anul precedent.

“Vinul este o resursă imensă. Economică şi identitară. Să îl privim din această perspectivă.”, afirmă Cătălin Păduraru, CEO IWCB. “IWCB este, fără îndoială, un câştig important pentru întreaga comunitate a celor care lucrează cu vinul, dar şi pentru publicul larg.

Mai mult, datorită ratei anuale de creştere de aproximativ 40%, avem încredere că IWCB poate ajunge una din cele mai importante competiţii de profil din lume, atrăgând, astfel, atenţia asupra ţării noastre.”, completează Cătălin Păduraru.

Începând cu acest an, IWCB devine concurs itinerant, deplasându-se la fiecare ediţie într-o altă zonă viticolă, iar anul acesta se va desfăşura la Focşani, în mijlocul celui mai mare bazin viticol românesc – Vrancea, oferind astfel posibilitatea juraţilor şi jurnaliştilor străini să cunoască această importantă regiune viticolă a României.

Pentru a asigura conformitatea şi calitatea produselor înscrise în competiţie, organizatorii colaborează cu Laboratorul Central pentru Controlul Calităţii şi Igienei Vinului din Valea Călugărească – filiala Focşani.

Prin analizarea probelor înainte şi după concurs de către această instituţie, IWCB oferă o garanţie suplimentară asupra relevanţei rezultatelor obţinute în urma jurizărilor.

IWCB 2016 va avea 7 comisii de jurizare, fiecare având în componenţă 3 juraţi străini şi 2 juraţi români.Juraţii din străinătate sunt specialişti proveniţi din ţări cu pieţe mature sau în creştere, precum: SUA, Germania, Marea Britanie, Polonia, Franţa, Moldova, Ungaria, Australia, Slovenia, Grecia, Brazilia, Elveţia, Austria, Danemarca, Spania, Rusia, Serbia, Croaţia.

Mai mult, trei Masters of Wineşi patru deţinători WSET Diploma (Level 4) au răspuns invitaţiei IWCB de a face parte din panelul de jurizare şi vor adăuga expertiza şi performanţa lor activităţilor de evaluare ale probelor înscrise în concurs.

De asemenea, ediţia 2016 a IWCB va fi privilegiată şi de prezenţa în juriu a unui reprezentant oficial al Federaţiei Internaţionale a Jurnaliştilor şi Scriitorilor de Vin (FIJEV) şi de monitorizarea VINOFED (Federaţia Marilor Concursuri Internaţionale de Vinuri).

Anul acesta, pe lângă tradiţionalele distincţii – Marea Medalie de Aur, Medalia de Aur şi Medalia de Argint – au fost create premii care să recompenseze pe cei implicaţi în acest domeniu: producători, vinificatori, presă, comunicatori, parteneri.

IWCB este cel mai important concurs internaţional de vinuri din Europa de Est, fiind organizat la iniţiativa ONVPV, de către ASER Wineconsulting, în parteneriat cu Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR), sub patronajul OIV, fiind cea de a XIII-a ediţie recunoscută de acest for interguvernamental care grupează 45 de ţări producătoare şi consumatoare de vin din lume.

Parteneri media principali: Global Wine&Spirits, vinul.ro Parteneri media: Europa FM, Food&Bar, National Geographic, Men’s Health, Practic in Bucatarie, Casa si Gradina, Dilema Veche, Progresiv, Trends HRB, Revista Fermierului, Agerpres, Horeca Romania, Fine Wine, Profit.ro, business-review.ro, femei-in-afaceri.ro, manager.ro, agroRomania.ro, business24.ro, ziare.com, news.ro, life.ro, VIPstyle.ro, pistoanefabricate.ro, vin2.ro, oenolog.ro, vinescu.ro, Savor TV, semenbune.ro
Recomandarile VIPstyle pentru a servi o cafea buna in Bucuresti
Boutique du Pain ~ Str. Academiei nr.28-30
Coftale ~ Str. Stefan Mihaileanu nr.42
Origo ~ Str. Lipscani nr.9
M60 Cafe ~ Str. Mendeleev nr.2
Coffee Map Roastery ~ Str. Radu Beller nr.26
Tucano Coffee ~ Calea Dorobantilor nr.18
STEAM Coffee Shop ~ Str. Uruguay nr.22

SkyBar ~ Calea Dorobanti nr.155, Et.5
Rue du Pain ~ Calea Floreasca nr.111-113
Chocolat Ateneu ~ Str. Episcopiei nr.6
Cafe Tabiet ~ Str. Avrig nr.29
Doncafe Brasserie ~ Str. Ankara nr.7
SOFA Bistro ~ B-dul. Barbu Vacarescu nr.241A
Zvon Cafe ~ B-dul Decebal nr.9
Readers Cafe ~ Str. Grigore Alexandrescu nr.89-97

Mon Cher ~ Calea Dorobantilor nr.20-28
Gio Cafe ~ Str. Toma Caragiu nr.3
Entourage ~ Str. Eugeniu Carada nr.5-7
Lolly Pop ~ B-dul. Decebal Nr.13
Perenna Cafe ~ Str. Horbotei nr.12
Louis Cafe ~ Str. Ceaikovsky nr.9
Horeca Next Level 31 mai 2016
Food&Bar va invita in data de 31 mai 2016, Pullman Bucharest World Trade Center, sala New York, la o noua editie Horeca Next Level, o sesiune extraordinara de conferinte si discutii tematice despre obiceiurile si tendintele de consum in ceea ce priveste bauturile din industria ospitalitati.

Horeca Next Level - Trenduri beverage este primul eveniment complex care cuprinde dezbateri despre amplul domeniu al bauturilor, tocmai pentru a vedea cum au evoluat oferta si cererea, atat individual in diferite categorii de locatii, cat si per ansamblul pietei precum si principalele directii abordate in alcatuirea meniurilor de bauturi.

Aflam impreuna care sunt noutatile in domeniu ce instrumente avem la indemana (si daca nu le avem, le inventam) pentru atragerea si fidelizarea consumatorilor.

Programul evenimentului

10.30 - 11.30 Studii de caz. Alcatuirea meniului de bauturi in locatii de profiluri diferite: restaurant premium / fine dinning, casual, bistro / lounge, cafenea / bar
11.30 Spirtoase. Ce vor consumatorii / ce ofera barurile? Localuri pe val. Concepte inedite
11.30 - 12.20 - Spirtoase/ Cocktailuri in trend

12.20 - 13.00 - Bauturi nobile: vinars / brandy / coniac / armagnac. Vs, vsop, xo? Stim sa facem deosebirea? Cin este consumatorul de coniac in romania?
13.00 - 13.15 - Ginul tonic, noua moda a verii?
14.00 Berea. Mai multa varietate in meniurile localurilor. Cum arata consumul pe categorii de localuri, ocazii si tipuri de bere. Cocktailurile cu bere, pe val.
14.40 - 15.20 Vinul. Incepem sa devenim consumatori educati de vin? Cresterea consumului de vin (inclusiv de spumante) in horeca. Instrumente de atragere a consumatorului (mai multe optiuni de vin la pahar, oferte, promotii, degustari, evenimente tematice)
15.20 - 16.00 Cafele si bauturi pe baza de cafea. Avem o cultura a cafelei in Romania? Ce inseamna cafea de calitate?
Expozitie

10.30 - 16.00 In paralel, va avea loc o expozitie de bauturi alcoolice (spirtoase, vin, bere) si nonalcoolice, premixuri, piureuri, topping-uri si garnish-uri pentru cocktailuri si alte bauturi, cafea si bauturi pe baza de cafea, ambalaje, demonstratii de bartending / mixologie si preparare a cafelei.

Acces la Horeca Next Level 2016

INREGISTRARE HORECA - GRATUIT

Participarea reprezentantilor locatiilor Horeca la conferinta "Horeca Next Level" (31 mai) este gratuita, in limita locurilor disponibile. Inregistrati-va folosind formularul de contact de aici (formular de inregistrare).

INREGISTRARE FURNIZORI
Prezenta furnizorilor la conferinta "Horeca Next Level" (31 mai) se face pe baza de bilet.

DESCARCA FORMULARUL DE PARTICIPARE PENTRU FURNIZORI

Participa Speakeri confirmati
Octavian Moldovan Deputy General Manager at Sheraton Bucharest Hotel

Sergiu Nedelea Winetaste

Dani Caramihai Co-fondator Fratelli

Catalin Mahu Proprietar La Mama

Sorin Barbu Proprietar Alioli

Simona Mardale Director de Vanzari si Marketing Liliac

Vlad Hancu Partner Shoteria

Liviu Grigorica Master Blender & Ambassador Brancoveanu Vinars

Vom reveni in curand cu alte noutati cu privire la speakerii confirmati, program si invitati speciali. Nu ratati Horeca Next Level, o dezbatere dedicata celor mai noi tendinte ale industriei.
Recomandarile VIPstyle pentru restaurantele din Bucuresti, clasificate dupa specific ( I )
Restaurante cu Specific Fusion
Joseph ~ Str. Ion Cantacuzino nr.8
Le Bistrot Francais ~ Str. Episcopiei nr.3
AQUA Restaurant ~ Sos. Nordului nr.7-9
TAPO ~ Str. Oltetului nr.30
The Artist ~ Str. Tonitza nr.13

Restaurante cu Specific Romanesc
Zexe ~ Str. Icoanei nr.80
Zahana 33 ~ Splaiul Unirii nr.162
Lacrimi si Sfinti ~ Str. Sepcari nr.16
Casa Doina Parc ~ B-dul. Poligrafiei nr.3-5
Cocosu Rosu ~ Str. Mărgelelor nr.61–63
Vatra Neamului ~ Str. Calea Bucuresti nr.29
Jaristea ~ Str. George Georgescu nr.50-52
Caru cu Bere ~ Str. Stavropoleos nr.3-5
Crama Domneasca ~ Str. Selari nr.13-15
La Mama ~ Str. Bacani nr.1
Casa Jienilor ~ Str. Fainari Nr.5
Nicoresti ~ Str. Toamnei nr.14
Torna Fratre ~ Str. Tunari nr.34

Restaurante cu Specific Italian
Casa di David ~ Sos. Nordului nr.7-9
Osteria Gioia ~ B-dul. Ion Mihalache nr.16
Diplomat ~ Sos. Bucuresti-Ploiesti nr.2B
Cucina Marriott ~ Calea 13 Septembrie nr.90
Ristorante Italiano Cantina Verde ~ Str. Postavarul nr.86-90
Ristorante il Calcio ~ Str. Clucerului nr.7
La Fattoria ~ Sos. Nordului nr.7-9
Il Destino ~ Str. Silvestru nr.67
Quattro_Stagioni ~ Sos. Nordului nr.7-9
Trattoria Buongiorno ~ B-dul. Lascar Catargiu nr.56

Restaurante cu Specific Frantuzesc
La Cantine de Nicolai ~ Str. Povernei nr.15
Le Bistrot Francais ~ Str. Episcopiei nr.3
Muse Bistro ~ Str. Paris nr.17
Bistro Epoque ~ Intrarea Aurora nr.17C
Escargot ~ Str. Toamnei nr.101
Morgan la Dud ~ Str. Sperantei nr.7
Ici et La ~ Str. Mendeleev nr.43

Restaurante cu Specific International
Uptown ~ Str. Rabat nr.2
Taverna Sarbului ~ Str. Tipografilor nr.31
18 Lounge ~ Piata Presei Libere nr.3-5
Madame Pogany ~ Str. Banu Andronache nr.40-44
Gargantua ~ Str. J.L. Calderon nr.69
Rossetya ~ Str. Dimitrie Bolintineanu nr.9
Chez Marie ~ Str. Dionisie Lupu nr.48
SOFA ~ B-dul. Barbu Vacarescu nr.241A
Thalia ~ Str. Sevastopol nr. 8
The Harbour ~ Piata Amzei nr.10-22
HARD ROCK CAFE lanseaza noul meniu TASTE OF MEXICO
Hard Rock Cafe se inspira din tara tequilei pentru cea mai noua provocare culinara: o fiesta de preparate iuti ca focul!

Celebrul brand international isi “condimenteaza” meniul si omagiaza bucataria traditionala mexicana cu o serie de produse reunite sub numele „Taste of Mexico”.

Lansarea oficiala va avea loc pe data de 4 mai printr-o petrecere cu mariachi si oferte speciale la bauturile de origine mexicana.

Meniul va fi disponibil doar pentru o luna in restaurantele Hard Rock Cafe din toata lumea, inclusiv la Bucuresti.

Taste of Mexico ofera o varietate de preparate culinare si de cocktailuri, incluzand diverse tipuri de taco, quesadilla si optiuni vegetariene, toate imbogatite cu arome mexicane.

“Cei care trec pragul restaurantelor Hard Rock Cafe se asteapta sa gaseasca arome incitante si alegeri culinare deosebite, acesta fiind motivul pentru care ne-am indreptat atentia catre bucataria mexicana, care este plina de savoare” a declarat Antonio Bautista, Senior Vicepresident of Franchise Cafe Development & Operations la Hard Rock International.

“Noile produse din meniu reflecta preocuparea noastra pentru a satisface gusturile mereu in schimbare ale clientilor nostri si pentru a le oferi acestora o experienta culinara autentica, pe care nu o pot gasi in niciun alt loc.”

Meniul Taste of Mexico va include preparate proaspete si indraznete precum:
• Ceviche de creveti in stil Yucatán – Creveti asezonati cu lamaie verde, portocala, avocado proaspat,castravete, coriandru, tomatillo, ardei iute habanero si serrano, serviti alaturi de chipsuri de porumb.
• Creveti crocanti cu sos picant Aji Amarillo – Creveti rumeni aurii, inveliti in pesmet Panko, presarati cu branza proaspata, nuci picante, coriandru, ceapa verde, branza Feta si sos picant Aji Amarillo.
• Creveti cu tequila la tigaie – Creveti picanti la gratar, marinati cu ardei chipotle si achiote, serviti in sos de rosii si ardei iute, amestecat cu tequila, coriandru si sos picant Aji Amarillo. Insotiti de orez Mexican.
• Creveti la gratar cu salata mexicana de porumb – Creveti marinati cu achiote, preparati la gratar, pe un pat de salata verde, fasole, pico de gallo, avocado proaspat, ardei jalapeno si porumb copt, asezonati cu bucatele de ardei iute galben si vinegreta de portocale si chili.
• Quesadilla cu pui – Fasii de pui marinat in sos chipotle, alaturi de ananas la gratar si branzeturi asortate. Se servesc cu smantana, guacamole proaspat si sos picant.
• Tinga tacos cu pui afumat – Tortilla de porumb cu fasii de pui marinat in sos chipotle, branza, avocado proaspat si sos de ardei iute galben, servite cu salsa de tomatillo si sos picant.
• Huaraches – Lipii din faina de porumb si fasole, cu topping de barbacoa, chorizo, pui southwest sau carnitas, servite cu cu avocado, branza, sos picant si smantana.
• Mexican street tacos – Trei mini-tacos cu tortilla de porumb, salata verde, pico de gallo, branza, sos picant, smantana si topping de carnitas, barbacoa, pui southwest sau creveti la gratar.
• Mexican corn fritters – Bulete rumenite din porumb, branza si ardei iute habanero, stropite cu salsa din tomatillo si sos de lamaie verde preparat in casa. (vegetarian)
• Taco vegetarian – Tortillla de porumb cu piure de cartofi dulci si ardei chipotle, quinoa, pico de gallo, branza si smantana. Servit cu salsa de tomatillo.
Meniul mexican va fi completat de cocktailuri pe baza de tequila, inspirate de retete traditionale.

Oaspetii sunt asteptati in luna mai pentru a degusta noile preparate si pot intra pe www.hardrockcafe.com/bucharest pentru mai multe informatii.
Top 50 de localuri recomandate in Centru Vechi din Bucuresti


#Restaurante Centru Vechi Bucuresti
Taverna Covaci ~ Str. Covaci nr.1
Caru cu Bere ~ Str. Stavropoleos nr.3-5
La Mama Centrul Vechi ~ Str. Bacani nr.1
Crama Domneasca ~ Str. Selari nr.13-15
Tratoria Il Calcio ~ Str. Stavropoleos nr.3
Buongiorno Centrul Vechi ~ Str. Franceza 52
Bel Mondo Centru Vechi ~ Str. Covaci nr.6
Maccheroni ~ Str. Franceza nr.15
Oro Toro by OSHO ~ Str. Franceza 38-42
Red Angus Steakhouse ~ Str. Franceza nr.56
La Bonne Bouche ~ Str. Franceza nr.30
Aubergine HealthyFood ~ Str. Smardan nr.33
The Artist ~ Str. Tonitza nr.13
City Grill Lipscani ~ Str. Lipscani nr.12
Sushi Ko Centru Istoric ~ Str. Stavropoleos 8

#Baruri/Puburi Centru Vechi Bucuresti
Biutiful Centru Vechi ~ Str. Gabroveni nr.6-8
NOMAD Skybar ~ Str. Smsrdan nr.30 Et.2
Freddo Bar & Lounge ~ Str. Smardan nr.24
Old City Club ~ Str. Selari nr.14
Bordello Pub ~ Str. Selari nr.9-11
The Drunken Lords ~ Intrarea Selari nr.3-5
St Patrick Irish Pub ~ Str. Smardan nr.23-25
Van Gogh Grand Cafe ~ Str. Smardan nr.9
The Vintage Pub ~ Str. Smardan nr.43
Beraria Hanul cu Tei ~ Str. Lipscani nr.63-65 et.1
La Muse ~ Str. Lipscani nr.53
Sankt Petersburg Pub ~ Str. Gabroveni nr.55A
Les Bourgeois ~ Str. Smardan nr.20
Black Jack Pub ~ Str. Smardan nr.27
Entourage Centrul Istoric ~ Str. Eugeniu Carada nr.5-7
Bartini Bar ~ Str. Selari nr.2
55Jazz ~ Str. Franceza nr.9
Bruno Wine Bar ~ Str. Covaci nr.3
Corks Cozy Bar ~ Str. Bacani nr.1

#Cluburi Centru Vechi Bucuresti
Bound Club & Bar ~ Str. Smardan nr.30
Finnish Club ~ Str. Selari nr.28
Maraboo Club ~ Str. Blanari nr.12
The Tube ~ Str. Lipscani nr.30-34
True Club ~ Splaiul Independentei nr.25
Spice Club ~ Calea Victoriei nr.21-23
Pure Club ~ Str. Soarelui nr.9

#Cafenele Centru Vechi Bucuresti
Chocolat Centrul Istoric ~ Calea Victoriei nr.12A
Arcade Cafe ~ Str. Smardan nr.30
Cliche Club & Lounge ~ Str. Smardan nr.41
Godot Cafe-Teatru ~ Str. Blanari nr.14
French Bakery Smardan ~ Str. Smardan nr.13
Tan Tan Bucuresti ~ Str. Smardan nr.12
Storage Room Cafe ~ Str. Smardan nr.35
Craioveanu Art & Cafe ~ Str. Nicolae Tonitza nr.3
Recomandarile VIPstyle pentru restaurantele din Bucuresti, clasificate dupa specific ( II )


Restaurante cu Specific Mediteranean
Isoletta ~ Sos. Nordului nr.7-9
Raionul de Peste ~ Piata Dorobanti
Mesogios ~ Str. Jean Louis Calderon nr.49
Cherhanaua Zexe ~ Str. Alecu Russo nr.12
Cherhanaua Ancora ~ Sos. Nordului nr.7-9
AQUA Restaurant ~ Sos. Nordului nr.7-9
Cantina Verde ~ Str. Postavarul nr.86-90
Mamma Leone ~ Str. Povernei nr.22
TAPO ~ Str. Oltetului nr.30
Sole ~ B-dul. Iancu de Hunedoara nr.48
Octopus ~ Str. I.L. Caragiale nr.21-23
La Pescador ~ Str. Mihai Eminescu nr.181
Taverna La Zavat ~ Str. Popa Nan nr.16
Taverna La Kostas ~ Str.Traian nr.238

Restaurante cu Specific Spaniol
Pata Negra ~ Str. Crisana nr.21
El Puerto Iberico ~ Calea Dorobantilor nr.61
La Finca ~ Str. Grigore Alexandrescu nr.77
La Rambla ~ Str. Grigore Alexandrescu nr.8
Don Jamon ~ B-dul. Marasesti nr.2B
Sangria ~ Str. Caderea Bastiliei nr.78

Restaurante cu Specific SteakHouse
OSHO ~ B-dul. Primaverii nr.19-21
The Beef Club ~ Str. Emil Pangratti nr.30A
SteakHouse Marriott ~ Calea 13 Septembrie nr.90
Vacamuuu ~ Calea Floreasca nr.111-113
Oro Toro ~ Str. Franceza nr.38-42
Red Angus ~ Str. Franceza nr.56
Barbizon SteakHouse ~ Piata Montreal nr.10

Restaurante cu Specific Oriental
Four Seasons ~ Calea Dorobantilor nr.177
Harem ~ Sos. Nordului, nr.7-9
Piccolo Mondo ~ Str. Clucerului nr.19
Chez Toni ~ Str. Glodeni nr.3
Divan ~ Str. Franceza nr.46-48
Manuc Levantin ~ Str. Franceza nr.62-64
El Bacha ~ Piata Alba Iulia nr.6

Restaurante cu Specific Chinezesc
Nan Jing ~ Str. Gheorghe Manu nr.2
Mandarin ~ Str. Erou Iancu Nicolae nr.103bis
Orasul Interzis ~ Str. Clucerului nr.19
Chong Qing ~ B-dul. Pache Protopopescu nr.28
5 Elemente ~ Str Icoanei nr.15
China Town ~ Str. Viitorului nr.98
Shanghai Garden ~ Bd. Pipera-Tunari nr.2B
Peking Duck ~ Sos. Mihai Bravu nr.62A

Restaurante cu Specific Japonez
Benihana ~ Calea Dorobantilor nr.5-7
Zen Sushi ~ Str. George Calinescu nr.15
Yoshi ~ Str. Banul Antonache nr.40-44
Sushi Ko ~ Str. Stavropoleos nr.8
Chico Chillout ~ Str. Tonitza nr.10

Restaurante cu Specific Thailandez
Kunnai ~ Str. Copilului nr.6-12
Siam Thai ~ Str. Amiral Vasile Urseanu nr.1
The SSAM ~ Sos.Pipera-Tunari nr.11

Restaurante cu Specific Indian
Agra Palace ~ Str. Mantuleasa nr.6
Haveli ~ Str. Episcopul Radu nr.3
Taj ~ Calea 13 Septembrie nr.127-131
Evenimente prezentate
VIPstyle prezinta:
Solutii complete de vanzare si gestiune