HORECA

Descoperă excelența vinurilor românești, dar și a celor internaționale, pe 19 și pe 20 mai, la RO-Wine | The International Wine Festival of Romania! O selecție superpremium de peste 350 de vinuri te așteaptă spre degustare la cea de-a treia ediție a festivalului! Timp de două zile, vei avea ocazia să testezi cele mai rafinate arome și să te bucuri...

Horeca Insight continua seria evenimentelor Horeca Next Level Food cu o noua editie, avand ca tema principala “Gastronomia, astazi: Intre destinatii culinare si comfort food”. Evenimentul, ce va avea loc pe data de 11 mai 2018, va oferi profesionistilor din industrie ocazia sa participe la o sesiune extraordinara de discutii tematice despre tendintele actuale din piata restaurantelor. Vom vorbi despre atuurile...

Restocracy a incheiat pe 17 aprilie prima editie a competitiei “Topul Mancarurilor 2018” pentru Bucuresti. E o competitie care a durat 3 luni, inceputa in 15 ianuarie, in urma careia am desemnat restaurantele cu cele mai bune feluri de mancare din categoriile si subcategoriile impuse. Competitiile de acest fel, pentru desemnarea celor mai bune feluri de mancare din anumite categorii...

Pentru prima oara in Romania VINUL se intalneste cu STREET FOOD-ul chiar la PALATUL PARLAMENTULUI Wine and Street Food Festival este un eveniment unic in Romania, fiind pentru prima oara cand vinul si streetfood-ul isi dau intalnire in acelasi loc, unul extrem de emblematic pentru Romania, Palatul Parlamentului. In plus, accesul este unul foarte facil, ajungandu-se aici din orice parte...

A avut loc a doua ediție a Conferinței Naționale a Industriei Ospitalității organizată de Hora România și Hospitality Culture Institute. În două zile evenimentul a adunat peste 250 de participanți din HoReCa. Printre invitați s-au numărat Bogdan Trif, Ministrul Turismului, Eugen Orlando Teodorovici, Ministrul de Finanțe, Dragoș Petrescu, Președinte Hora, Dragoș Anastasiu, General Manager Eurolines Grup, David Bosshart, CEO Gottlieb...

În perioada interbelica, în restaurantul ”Vulpea Rosie”, Cristian Vasile cânta pentru prima oara Zaraza. Se pare ca locatia de pe Selari 16 si-a pastrat magia pâna în zilele noastre, pentru ca pasii în cautare de locuri frumoase prin Centrul Vechi, se pot opri acum la Joben Bistro Bucharest. Deschis în urma cu aproape 6 luni, bistroul este fratele mai mic...

The New 2D Perspective: Digital & Delivery Cei mai importanți speakeri interni și internaționali se strâng timp de două zile în cadrul celui mai important eveniment al anului din industria HoReCa. • Stephane Garelli – Managing Director World Economic Forum (Davos) timp de 13 ani • Dr. David Bosshart – CEO GDI Gottlieb DuttweilerInstitute Program 11 aprilie: 08:00 – Registration 09:00 – Opening speeches 10:00 –...

In data de 26.03.2018, s-a desfasurat Editia de Primavara a Clubului National Privat de VIN-ASR. Eveniment desfasurat in 5 centre nationale ASR, din cele 6 existente momentan. Au fost prezente 143 persoane, printre care s-au numarat: membri ASR, bloggeri, atasati diplomat, agenti HoReCa, jurnalisti, patroni de restaurante, patroni de wine-bar-uri si iubitori de vin. Au fost degustate vinuri din portofoliu partenerilor:...

Desfăşurată în acest an sub motto-ul “Identitatea vinului românesc”, cea de-a XV-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST a serbat Marea Unire a Vinurilor şi s-a bucurat de 300 de sortimente provenite din toate provinciile istorice româneşti. Din cadrul evenimentului nu au lipsit nici soiuri internaţionale de prestigiu, toate reuşind să încânte gusturile celor peste 2700 de vizitatori...

Saptamana trecuta am facut o scurta, dar intensa calatorie pana in Japonia la Zen Sushi Sarroglia, impreuna cu cativa bloggeri de food. S-a lasat cu zambete, cutite bine ascutite si - desigur - cu arta de a face sushi, din care am invatat cateva secrete, cu ajutorul lui Chef Sorin si al lui Chef Iulian Constantin. Noi am testat variantele clasice de sushi, dar...