HORECA

Miercuri, 7 iunie, la sediul ARCUB din Centrul Istoric al Capitalei va avea loc prima ediție a Congresului de Gastronomie și Vin organizat de Vinul.ro, Rare Foods Services, gastroart.ro, Concret PR România, cu sprijinul partenerului principal Selgros Romania. Organizatorii vor lansa spre dezbatere și vot al participanților Manifestul pentru gastronomia și vinurile din România, un ghid scurt și concis de...

În perioada interbelica, în restaurantul ”Vulpea Rosie”, Cristian Vasile cânta pentru prima oara Zaraza. Se pare ca locatia de pe Selari 16 si-a pastrat magia pâna în zilele noastre, pentru ca pasii în cautare de locuri frumoase prin Centrul Vechi, se pot opri acum la Joben Bistro Bucharest. Deschis în urma cu aproape 6 luni, bistroul este fratele mai mic...

Degustare de brânză și vin 24 septembrie, ora 19.00 Winestone, Calea Victoriei 37B Revino și WinestoneVictoriei37 vă așteaptă pentru a vă delecta cu gusturi și arome inedite. Atât vinurile cât și brânzeturile sunt produse premium locale. Veți avea ocazia să degustați pentru prima dată noutatea cramei Bauer, vinul 1.9.2.0. (vie veche de 100 de ani)! Vinurile: 1. Vin spumant, crâmpoșie Selecționată, Prince Stirbey 2. Sauvignon...

Reinventarea traditiei gastronomice, Dezvoltarea afacerii si Scena gastronomica romaneasca sunt cele trei subiecte de discutie ale editiei din acest an a conferintei Horeca Next Level - Food Trends, organizata de Horeca Insight. În ediția din acest an a conferinței dedicate domeniului culinar vor fi abordate subiecte legate de exploatarea oportunităților de business emergente, strategia de dezvoltare și consolidare a afacerii,...

Saptamana Educației Culinare / 24-30 Ianuarie 2022", este un eveniment organizat de către Asociatia Naţională a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism - România. Participarea este GRATUITA pentru membri ANBCT Romania. Luni, 24 Ianuarie 2022: Curs "Bucătărie Asiatică" Marti, 25 Ianuarie 2022: Curs "Bucatarie Italiana - Pasta" Miercuri, 26 Ianuarie 2022: Curs "Noua Bucatarie Romaneasca" Joi, 27 Ianuarie 2022: Curs "Carne de Vita" Vineri, 28 Ianuarie...

Seria de întâlniri de networking la Palatul Noblesse - Lifestyle Palace continuă cu Noble Drinks & Networking Events #13, editia de iarnă Adresa: Str. Sfinților, Nr.7 (Zona Universitate, lângă Piața C.A. Rosetti) Partner: Stalinskaya Evenimentele Palatului Noblesse-Lifestyle Palace îsi ofera oportunitatea de a interactiona cu oameni din diverse industrii de activitate, cu care împartasesti aceeasi pasiune. Seria “Noble Drinks & Networking” are ca...

În weekendul 4-5 martie, RO-Wine invită pasionații de vinuri și specialiștii HoReCa la ediția de primăvară a celui mai așteptat festival dedicat vinurilor premium și superpremium din România. Conform tradiției deja împământenite, RO-Wine | The International Wine Festival of Romania se va desfășura în incinta Chios Social Lounge, Cluj Napoca. Organizatorii vă așteaptă la o întâlnire cu vinuri premium, atent selectate de la peste...

Toata lumea vorbeste in jurul tau de Revelion. Tu nu stii inca unde sa petreci noaptea dintre ani ? Sugestia noastra este simpla, dar super cool : The Harp Irish Pub, fix in centrul Bucurestiului, in Piata Unirii. Este un pub irlandez, recunoscut pentru mancarea delicioasa, portiile mari si evenimentele cu muzica live din fiecare saptamana. Pentru petrecerea dintre ani, organizatorii au...

Dacă ai auzit până acum de EMTE, cu siguranță te-ai întrebat de unde provine acest nume. Misterul îl vom elucida chiar acum: eat, meet, taste, emotion. Aceste patru cuvinte simple au o însemnătate puternică, pentru că descriu valorile acestei locații situate în București, pe Calea Floreasca, nr.77. Săptămâna aceasta ne-am dat întâlnire cu blogerii și vedetele din București direct la...

În luna martie 2019, István Veres, executive chef al restauratului Babel Budapest, a obținut prima sa stea Michelin, devenind totodată cel mai tânăr bucătar din estul Europei care a primit această distincţie. Originar din Târgu Secuiesc, Veres a început să se formeze în restaurantul familiei sale, Vadrózsák-Măcieșul din orașul natal, apoi a absolvit o prestigioasă școală de bucătari în Franţa, urmată...