HORECA

Evenimentul a fost reprogramat pentru data de 13 Mai. Crezi că bucătăria românească nu mai are secrete? Atunci vino alături de noi pentru a vedea o RE:construcție modernă a preparatelor clasice. Și, cum mâncarea unește, te vom aduce alături de oameni implicați civic, antreprenori, oameni care contribuie la evoluția societății. Odată ce oameni faini și activi se RE:găsesc, apar colaborări...

In perioada 25-28.05.2016, la ARCUB – Centrul Cultural al Municipiului Bucureşti, se va desfăşura a 14-a Ediţie a celui mai mare concurs internaţional de vinuri din Europa de Est – International Wine Contest Bucharest 2017. Cocursul este organizat cu sprijinul Primăriei Capitalei. Numărul de judecători internaţionali: • 33 juraţi străini, din 22 de ţări • 24 juraţi din România Jurizarea se face cu...

Pe 2 august e seara de grătar gourmet pe terasa Hard Rock Cafe! În luna lui Gustar te invităm la o seara de live grilling şi reinventăm relaxarea. Cele mai savuroase bucăţi de carne de vită Black Angus vor aştepta să le alegi din vitrina frigorifică, apoi vor sfârâi nerăbdătoare pe grătarul instalat pe terasa, chiar sub ochii tăi şi...

Editia de toamana-iarna-25.11.2019.! Intalnire cu vinurile romanesti si nu numai! In data de 25.11.2019, s-a desfasurat Editia de toamana-iarna a Clubului Privat de VIN al A.S.R., la nivel national; Bucuresti; Brasov; Cluj; Constanta; Timisoara. Au fost prezenti atat membri A.S.R., cat si bloggeri, agenti HoReCa, jurnalisti, patroni de restaurante, patroni de wine-bar-uri si iubitori de vin. Au fost degustate vinuri din portofoliu partenerilor:...

Daca îti doresti sa iesi si sa te relaxezi într-o locatie exclusivista din Bucuresti îti recomandam sa mergi la Boulevard Café. Aici au fost invitați săptămâna aceasta parte dintre  vedetele și bloggerii din România, pentru a testa delicatesele culinare pregătite de bucătării locației. Meniul evenimentului a fost format din: Tartine pomodoro cu roșiicherry, usturoi și busuioc; Tartine cu cremăde brânză și somon fume; Tartine cu cremăde brânză și prosciutto crudo; Tartine cu mozzarela șiroșii cherry; Tartine cu icre de crap ; ...

Horeca Insight continua seria evenimentelor Horeca Next Level Food cu o noua editie, avand ca tema principala “Gastronomia, astazi: Intre destinatii culinare si comfort food”. Evenimentul, ce va avea loc pe data de 11 mai 2018, va oferi profesionistilor din industrie ocazia sa participe la o sesiune extraordinara de discutii tematice despre tendintele actuale din piata restaurantelor. Vom vorbi despre atuurile...

Starting today, the results for the VINARIUM International Wine Contest, which took place under the patronage of OIV and VINOFED, are available. The 16th edition was a powerful one, which marks a series of premieres and which foreshadow certain trends within the global market. Medals were awarded 301 of which 2 of Great Gold, 230 of Gold and 69 of Silver. The...

Desfăşurată în acest an sub motto-ul “Identitatea vinului românesc”, cea de-a XV-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST a serbat Marea Unire a Vinurilor şi s-a bucurat de 300 de sortimente provenite din toate provinciile istorice româneşti. Din cadrul evenimentului nu au lipsit nici soiuri internaţionale de prestigiu, toate reuşind să încânte gusturile celor peste 2700 de vizitatori...

O dimineata de marti obisnuita a devenit cu totul speciala pentru bloggerii din Bucuresti care au luat un mic dejun sanatos la Boulevard Cafe din Tineretului. O locatie aflata la doi pasi de agitatia Pietei Unirii, dar la distanta de forfota urbana, Boulevard Cafe poate reprezenta locul intalnirilor de business la un mic dejun savuros. Meniu Mic Dejun: Croissante cu unt, Breakfast...

Sub sloganul „Chef`s touch, local to global”, Trends HRB organizează, pe data de 25 martie 2020, o nouă ediție Top Culinary Trends, eveniment ce va oferi profesioniștilor din horeca – chefi, pastry chefi, manageri, antreprenori și furnizori deopotrivă – o zi plină de informații aplicabile, menite să ducă gastronomia la un nou nivel. Ediția de primăvară a Top Culinary Trends...