HORECA

Un teritoriu vast cu o istorie milenara sustine acea diversitate culinara ce intrece toate asteptarile. Poli Chinese Street Food echilibreaza gusturile cu metode de preparare consemnate in China de sute de ani. Varietate? Bifat. Prospetime? Bifat. Noul meniu Poli se prezinta din aceasta vara ca o experienta gastronomica inedita, in stil asiatic. Aperitive precum puiul Shanghai sau pachetelele de primavara devin snacks-ul...

Sorin Zaharia, a fost desemnat cel mai bun sushi chef din România, la prima ediție a concursului ROMANIAN SUSHI CUP 2022, desfășurat intre 2 și 4 iunie la București. El va participa astfel, la competiția internațională World Sushi Cup din Tokyo, în luna octombrie 2022. Romanian Sushi Cup a desemnat trei câștigători. Pe primul loc, Sorin ZAHARIA, care va reprezenta România...

2-4 iunie 2022 ROMANIAN SUSHI CUP 2022 este prima ediție a competiției care va trimite cel mai bun sushi chef din România la competiția internațională World Sushi Cup din Tokyo. World Sushi Cup Japan este un o competiție internațională organizată de All Japan Sushi Association și sponsorizată de Ministerul Japonez al Agriculturii, cu scopul de a îmbunătăți standardele și de...

Clubul Privat de Vin al A.S.R., la nivel national! Editia de primavara-vara 2022. Degusta Romania! Pentru ca ne pasa! Povesti cu si despre vin. Sezonul estival incepe cu A.S.R.! Va dorim un sezon estival cum se cu...Vin..e”! Intalnire cu vinurile romanesti si nu nmai. Asociatia Sommelierilor din Romania - www.sommelieri.ro, singura asociatie de profil recunoscuta international, a organizat Clubul Privat de Vin al...

În această seară, la cea de-a patra ediție a Galei Top 50 Hoteluri de Business, am celebrat reziliența industriei ospitalității în primul an de pandemie. Felicitări câștigătorilor acestei ediții, felicitări tuturor hotelurilor incluse in acest proiect și, mai ales, felicitări tuturor profesioniștilor din industria ospitalității pentru puterea de adaptare și munca depusă în ultimii ani, dar și în momentul de...

ReVino Bucharest Wine Show este dedicat celor care apreciază vinurile de calitate și caută excelență în produsele și serviciile oferite de crame. Expozanții vor prezenta vinuri premium pentru publicul larg și specializat. Sâmbătă și duminică, iubitorii de vinuri și profesioniștii vor avea posibilitatea să deguste vinuri de la crame locale și nu numai, să descopere zonele viticole ale țării noastre, dar și...

Hard Rock Cafe București sărbătorește săptămâna aceasta 14 ani de la deschiderea restaurantului pe piața din România. Momentul aniversar va fi marcat pe 20 ianuarie, printr-un concert susținut de Vița de Vie și prin lansarea unui preparat deosebit, creat de celebrul Chef Sorin Bontea. Produsul va fi disponibil atât în restaurant, cât și pentru livrări, exclusiv prin Tazz, până pe 31...

Saptamana Educației Culinare / 24-30 Ianuarie 2022", este un eveniment organizat de către Asociatia Naţională a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism - România. Participarea este GRATUITA pentru membri ANBCT Romania. Luni, 24 Ianuarie 2022: Curs "Bucătărie Asiatică" Marti, 25 Ianuarie 2022: Curs "Bucatarie Italiana - Pasta" Miercuri, 26 Ianuarie 2022: Curs "Noua Bucatarie Romaneasca" Joi, 27 Ianuarie 2022: Curs "Carne de Vita" Vineri, 28 Ianuarie...

Miercuri, 24 noiembrie, ora 17:00, Wine pairing la restaurant Caupona cu Chef Cezar Predescu, Bd. Primaverii 7. Pe 24 noiembrie, Caupona ne propune experienta unei autentice după amieze italiene, ale cărei ingrediente cheie sunt 4 vinuri excepționale, ce vor completa în armonie preparatele create special pentru eveniment de către Chef Cezar Predescu. Doriți să încercați Lasagna cu ragu de iepure sălbatic, bechamel...

RO-Wine revine în Septembrie! Singurul festival dedicat vinurilor premium şi superpremium revine cu o ediţie aniversară! Fratelli Bucuresti va găzdui, pe 18 şi 19 septembrie, festivalul RO-Wine, locul în care antreprenorii HoReCa şi profesioniştii din domeniu, dar şi iubitorii şi colecţionarii de vin pot interacţiona direct cu proprietarii cramelor participante. Ca în fiecare an, festivalul va include crame din România, Europa...