HORECA

În luna martie 2019, István Veres, executive chef al restauratului Babel Budapest, a obținut prima sa stea Michelin, devenind totodată cel mai tânăr bucătar din estul Europei care a primit această distincţie. Originar din Târgu Secuiesc, Veres a început să se formeze în restaurantul familiei sale, Vadrózsák-Măcieșul din orașul natal, apoi a absolvit o prestigioasă școală de bucătari în Franţa, urmată...

Trends HRB lansează tuturor profesioniștilor din industria horeca provocarea de a face parte dintr-o nouă inițiativă: Horeca Women, un eveniment menit să aducă în prim plan carierele și contribuția femeilor în cel mai frumos și provocator domeniu de activitate – ospitalitatea. Prima ediție Horeca Women va avea loc pe data de 17 septembrie 2020, pe terasa Hard Rock Cafe, în...

New Year's Eve is a time most of us look forward to putting the old year behind us and starting with a fresh slate in the new year. It is always such a pleasure to provide you a glamorous and enjoyable night of non-stop fun, sophistication and great vibes . We have carefully selected an open bar and a buffet that...

De pe 17 pana pe 19 august ne bucuram la superlativ de cel mai indragit desert al verii. Vino la Ice Cream Festival ca sa incerci inghetata in fel si chip! O vei regasi in meniul dedicat in cele mai incitante combinatii: cu pepene galben, cu waffle calde, mini choux-uri pufoase sau acompaniata de brownie, bezele, ciocolata, alune si...

Noblesse Group a fost nominalizat pentru al doilea an la rând de către revista LUXlife din Marea Britanie, în competiția “2020 Leading Designers”, unde a primit titlul de “Best for HORECA Project Architecture, 2020 – Romania.” Anual LUXlife desemneaza  o comisie reprezentativa , alcătuită din cinci membri, pentru a efectua toate cercetările la standarde înalte, impuse de revistă, pentru desemnarea...

Sorin Zaharia, a fost desemnat cel mai bun sushi chef din România, la prima ediție a concursului ROMANIAN SUSHI CUP 2022, desfășurat intre 2 și 4 iunie la București. El va participa astfel, la competiția internațională World Sushi Cup din Tokyo, în luna octombrie 2022. Romanian Sushi Cup a desemnat trei câștigători. Pe primul loc, Sorin ZAHARIA, care va reprezenta România...

A avut loc a doua ediție a Conferinței Naționale a Industriei Ospitalității organizată de Hora România și Hospitality Culture Institute. În două zile evenimentul a adunat peste 250 de participanți din HoReCa. Printre invitați s-au numărat Bogdan Trif, Ministrul Turismului, Eugen Orlando Teodorovici, Ministrul de Finanțe, Dragoș Petrescu, Președinte Hora, Dragoș Anastasiu, General Manager Eurolines Grup, David Bosshart, CEO Gottlieb...

2-4 iunie 2022 ROMANIAN SUSHI CUP 2022 este prima ediție a competiției care va trimite cel mai bun sushi chef din România la competiția internațională World Sushi Cup din Tokyo. World Sushi Cup Japan este un o competiție internațională organizată de All Japan Sushi Association și sponsorizată de Ministerul Japonez al Agriculturii, cu scopul de a îmbunătăți standardele și de...

Pe 2 august e seara de grătar gourmet pe terasa Hard Rock Cafe! În luna lui Gustar te invităm la o seara de live grilling şi reinventăm relaxarea. Cele mai savuroase bucăţi de carne de vită Black Angus vor aştepta să le alegi din vitrina frigorifică, apoi vor sfârâi nerăbdătoare pe grătarul instalat pe terasa, chiar sub ochii tăi şi...

Începând cu această ediție, târgul se va desfășura în două pavilioane Romexpo: C4 și C5 între 31 Martie şi 2 Aprilie. Evenimentele conexe, masterclass-uri și seminarii, se vor reîntoarce ediţia aceasta într-un număr mai mare. Bilete Standard: acces general cu degustări la standurile participanților GOODWINE. Bilete VIP: acces general + acces la VIP Lounge unde au loc degustări de cognac și șampanie...