FOOD & DRINKS

Trends HRB lansează tuturor profesioniștilor din industria horeca provocarea de a face parte dintr-o nouă inițiativă: Horeca Women, un eveniment menit să aducă în prim plan carierele și contribuția femeilor în cel mai frumos și provocator domeniu de activitate – ospitalitatea. Prima ediție Horeca Women va avea loc pe data de 17 septembrie 2020, pe terasa Hard Rock Cafe, în...

Din dorința de a evada din cotidian, Palatul Noblesse dă startul unui nou concept de brunch pentru tine și prietenii tăi, în fiecare weekend începând cu ora 11:30, ești invitat la Garden Flavours by Palatul Noblesse, locul ideal pentru a descoperi gastronomia urbană într-o gradină de poveste situată chiar în centrul Bucureștiului!  It’s time to socialize again Echipa Palatului Noblesse și-a...

Începând din această săptămână, preparatele din meniul Hard Rock Cafe pot fi savurate nu doar pe terasă, ci și de acasă sau de la birou, în premieră, prin intermediul serviciului de livrare la domiciliu Tazz by eMAG. Astfel, cele mai populare produse din meniul Hard Rock Cafe sunt disponibile zilnic, în intervalul 12.00-21.00, direct din aplicația Tazz by eMAG, care...

Data de 15 mai 2020 va aduce reluarea călătoriilor între localități, fapt ce s-ar putea traduce ca start al dezghețării turismului, cel puțin la nivel local. Chiar dacă nu se așteaptă un număr semnificativ de turiști, este necesar ca operatorii din circuitul turistic să fie pregătiți pentru a-și primi oaspeții. În acest context, cel de-al treilea webinar al seriei Horeca...

Sub sloganul „Chef`s touch, local to global”, Trends HRB organizează, pe data de 25 martie 2020, o nouă ediție Top Culinary Trends, eveniment ce va oferi profesioniștilor din horeca – chefi, pastry chefi, manageri, antreprenori și furnizori deopotrivă – o zi plină de informații aplicabile, menite să ducă gastronomia la un nou nivel. Ediția de primăvară a Top Culinary Trends...

Meniul Hard Rock Cafe este completat, începând din această săptămână, cu noi sortimente care îmbină rețetele americane cu produse românești, cum ar fi porcul Mangalița sau Feteasca Neagră. Noile preparate sunt concepute de celebrul Chef Paul Oppenkamp, recunoscut la nivel global pentru creativitatea sa și experiențele oferite consumatorilor. “Suntem foarte încântați să oferim noi alegeri clienților noștri, bazate pe rețetele...

Conferinta va surprinde imaginea Horeca in Romania la inceputul anului 2020 prin filtrul experientei invitatilor nostri. Vom afla ce cresteri au inregistrat lanturile de restaurante dar si locatiile concept, ce-si doresc romanii sa manance sau care este abordarea adecvata pentru a crea experiente memorabile in restaurantele de la noi, dar si ce determina usurinta de a trece de la...

În luna martie 2019, István Veres, executive chef al restauratului Babel Budapest, a obținut prima sa stea Michelin, devenind totodată cel mai tânăr bucătar din estul Europei care a primit această distincţie. Originar din Târgu Secuiesc, Veres a început să se formeze în restaurantul familiei sale, Vadrózsák-Măcieșul din orașul natal, apoi a absolvit o prestigioasă școală de bucătari în Franţa, urmată...

Le Vivier este un proiect special creat dupa regulile de aur ale breslei. Aici stim ca secretul gustului autentic si neintinat al fructelor de mare sta in a pastra prospetimea lor. Pentru a realiza acest lucru, am recreat cu acuratete mediul natural al oceanului.   Le Vivier Adresa: Str. Putul lui Zamfir 22-24 Telefon: 0737 333 233 Email: bonjour@levivier.ro Website: www.levivier.ro

NOUA. bucatarie româneasca NOUA este o poveste româneasca, începe cu a fost odata si continua cu lupta contra fricii drobului de sare. Acel drob în spatele caruia sta o reala frica de a actiona, care ne transforma, uneori, în contemplatori ai lui si nu invers. Noua însa ne place sa credem ca drobul de sare este un început. Nu ne este teama...