HORECA

Cea de-a XVI-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST s-a încheiat la Timișoara duminică, 21 aprilie, iar pe perioada celor trei zile de Salon producătorii de vin au oferit spre degustare peste 250 de sortimente, provenind din România, Serbia, Grecia sau Italia. Soiurilor românești și internaționale deja consacrate li s-au alăturat vinuri cu o încărcătură deosebită, produse în zona...

Cea de-a XVI-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST are loc în acest weekend la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara și va fi una specială pentru iubitorii de vin. Cei care vor călca pragul Salonului se vor bucura de peste 250 de sortimente de vin, printre care unele în premieră la Timișoara: vinuri biologice, vinuri spumante ce conțin...

Trends HRB organizează, pe data de 30 mai 2019, cea de-a 3-a ediţie a Taste Ambassadors, un food & drink expo-show dedicat profesioniștilor din industria horeca ce-și doresc să fie la curent cu noile gusturi şi tendinţe din domeniul gastronomic. Evenimentul, ce va avea loc la World Trade Plaza București, a fost conceput astfel încât să le ofere participanților oportunitatea...

Horeca Next Level – Pastry & Dessert Trends, care va avea loc în data de 19 aprilie 2019, este singurul eveniment tip conferință dedicat antreprenorilor și profesioniștilor care activează în domeniul cofetărie-patiserie- brutărie și ariile conexe. Programul conferinței cuprinde trei sesiuni tematice în care se va discuta despre cele mai noi tendințe din domeniu, despre oportunitățile de dezvoltare a business-urilor,...

HORA prezintă Conferința Națională a Industriei Ospitalității – Ediția III 10 Apr 2019, de la 09:00 Sheraton Bucharest Hotel, Calea Dorobanti 5-7 DEVELOPMENT HORECA. MERGERS & AQUISITIONS OR MULTIPLICATION. 10 APRILIE 2019 08:30 Primirea invitatilor & cafea Julius Meinl cu aroma de ospitalitate 09:10 Opening speeches – Proiectele Asociatiei HORA si evolutia pietei in 2018, Dragos Petrescu Presedinte HORA 09:30 PANEL: Turism intern si Administratie. Provocari si realitati....

Proiectul inițiat la prima ediție a Congresului Național de Gastronomie și Vin de către Chef Nico Lontras (Rare Food Services), Cezar Ioan (vinul.ro) și Cosmin Dragomir (gastroart.ro) a fost adoptat cu 251 de voturi pentru, două abțineri și niciunul împotrivă de către Camera Deputaților, for decizional, după ce trecuse de Senat și de toate comisiile de resort. Proiectul a fost...

Cea de a III-a ediție a Congresului Național pentru Gastronomia și Vinurile din România – organizat de Vinul.ro, Rare Foods Services și GASTROART.RO în colaborare cu ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE DIN BUCUREȘTI – va avea loc marți, 16 aprilie, în Aula mare a ASE. Evenimentul pentru o gastronomie românească inspirată din tradiția veritabilă și adus în modernitatea secolului XXI este susținut de Selgros Romania și de uleiul High Oleic Spornic, de...

Alex Petricean, fostul Head Chef al Maize, va deschide în luna aprilie primul său restaurant, numit NOUA, bucătărie românească. Aşa cum spune şi numele, conceptul restaurantului va fi legat de noua bucătărie românească, pe care Alex Petricean, câștigător al titlului de cel mai bun bucătar al anului 2018 acordat de către ghidul Gault & Millau România, a început să o...

Incepand de luni, 11 martie si pana duminica 17 martie, la The Harp Irish Pub & Restaurant va avea loc St. Patrick’s Week, o saptamana plina de evenimente muzicale si surprise din partea casei. Ca in fiecare an, in aceasta perioada se petrece in stil irlandez cu bere buna, whiskey irlandez, preparate irlandeze delicioase, muzica specifica, dar si concerte inedite: 14...

Conferinta Beverage Trends, singurul eveniment dedicat exclusiv pietei bauturilor in industria ospitalitatii locale, deschide seria de evenimente Horeca Next Level din 2019. Evenimentul este dedicat dezbaterilor pe tema obiceiurilor si tendintelor de consum pe segmentul bauturilor alcoolice, non-alcoolice, calde si reci, discutiile fiind structurate in patru paneluri: Piata cafelei, Piata berii, Vinul in Horeca si Bauturile spirtoase. Manageri de restaurante, cluburi,...