E un restaurant românesc specializat pe carne, deci nu-i steakhouse. Nu e un restaurant românesc tradițional, deși gătim folosind tehnici ancestrale folosite pe meleagurile astea de când istoria.
Folosim ingrediente locale cât putem de mult, dar nu neglijăm faptul că lumea asta-i un sat mai mare. Avem o echipă foarte faină, condusă de Tobias Balthasar Fetz, chef de cuisine,...
Reinventarea traditiei gastronomice, Dezvoltarea afacerii si Scena gastronomica romaneasca sunt cele trei subiecte de discutie ale editiei din acest an a conferintei Horeca Next Level - Food Trends, organizata de Horeca Insight.
În ediția din acest an a conferinței dedicate domeniului culinar vor fi abordate subiecte legate de exploatarea oportunităților de business emergente, strategia de dezvoltare și consolidare a afacerii,...
Cu atât de multe bucătării, arome, gusturi și tradiții diferite, nu este de mirare că a apărut întrebarea: ”Care este țara cu cea mai bună mâncare din lume?”. Site-ul Ranker i-a lăsat pe consumatorii din toate colțurile lumii să răspundă la această întrebare. Din cele 150 de țări votate, bucătăria românească a ieșit pe locul 64 în clasament.
10. Thailanda
Bucătăria...
Profil Recomandat Localuri
19 Aprilie, Horeca Insight organizează în aprilie o noua ediție a Pastry & Dessert Trends
vipstyle.ro -
Horeca Next Level – Pastry & Dessert Trends, care va avea loc în data de 19 aprilie 2019, este singurul eveniment tip conferință dedicat antreprenorilor și profesioniștilor care activează în domeniul cofetărie-patiserie- brutărie și ariile conexe.
Programul conferinței cuprinde trei sesiuni tematice în care se va discuta despre cele mai noi tendințe din domeniu, despre oportunitățile de dezvoltare a business-urilor,...
Gala Horeca Awards este pentru al 12 –lea an consecutiv prilej de sărbătoare. Bucureștiul este recunoscut ca fiind un oraș plin de viață și la această reputație contribuie din plin restaurantele, pub-urile, cafenelele, cât și personalul care lucrează neobosit pentru a oferi experiențe memorabile tuturor celor care le trec pragul.
Gala Horeca Awards a crescut împreună cu industria, s-a dezvoltat...
- Advertisement -
Block title
Block title
Frequenza Festival – muzica de cameră prinde viață în inima Bucureștiului
În perioada 22-25 mai 2025, Bucureștiul devine gazda unuia dintre cele mai rafinate evenimente dedicate muzicii de cameră - Frequenza Festival – muzica de...
RO-Wine Spring Edition,16-18 mai 2025, București Ediție aniversară – 10...
Vino să sărbătorești alături de noi 10 ani de pasiune pentru vin, gastronomie și experiențe premium la RO-Wine | The International Wine Festival of Romania,...
MINA și Teatrul Stela Popescu prezintă „Lampio și grăuntele de lumină”...
MINA Bucharest - Museum of Immersive New Art și Teatrul Stela Popescu prezintă „Lampio și grăuntele de lumină” – un spectacol imersiv de teatru...
Cristian Macelaru va deschide ediția aniversară a Festivalului Enescu din acest...
Cristian Macelaru va deschide ediția aniversară a Festivalului Enescu din acest an, la pupitrul Orchestrei Filarmonicii „George Enescu”Festivalul Internațional George Enescu este unul dintre...
Arta degustării de whisky la Basm
Pe 27 februarie, la ora 19:00, scufundați-vă într-o seară în care celebrăm arta degustării de whisky cu Glenfiddich.
Alăturați-vă nouă ca Robert Marshall, Brand Ambassador...
Advertisement
POPULAR POST
Tendintele care vor modela industria Horeca din Romania
Reinventarea traditiei gastronomice, Dezvoltarea afacerii si Scena gastronomica romaneasca sunt cele trei subiecte de discutie ale editiei din acest an a conferintei Horeca Next...
Mahala
Unul dintre cei mai renumiti si calificati bucatari din România, Petru Sorin Cucu a reusit sa-si faca marca sa, si propriul restaurant.
Pentru el, gastronomia...