Profil Recomandat Localuri

Reinventarea traditiei gastronomice, Dezvoltarea afacerii si Scena gastronomica romaneasca sunt cele trei subiecte de discutie ale editiei din acest an a conferintei Horeca Next Level - Food Trends, organizata de Horeca Insight. În ediția din acest an a conferinței dedicate domeniului culinar vor fi abordate subiecte legate de exploatarea oportunităților de business emergente, strategia de dezvoltare și consolidare a afacerii,...

fdffdfdfdfd

Cu atât de multe bucătării, arome, gusturi și tradiții diferite, nu este de mirare că a apărut întrebarea: ”Care este țara cu cea mai bună mâncare din lume?”. Site-ul Ranker i-a lăsat pe consumatorii din toate colțurile lumii să răspundă la această întrebare. Din cele 150 de țări votate, bucătăria românească a ieșit pe locul 64 în clasament.  10. Thailanda Bucătăria...

Gala Horeca Awards este pentru al 12 –lea an consecutiv prilej de sărbătoare. Bucureștiul este recunoscut ca fiind un oraș plin de viață și la această reputație contribuie din plin restaurantele, pub-urile, cafenelele, cât și personalul care lucrează neobosit pentru a oferi experiențe memorabile tuturor celor care le trec pragul. Gala Horeca Awards a crescut împreună cu industria, s-a dezvoltat...

E un restaurant românesc specializat pe carne, deci nu-i steakhouse. Nu e un restaurant românesc tradițional, deși gătim folosind tehnici ancestrale folosite pe meleagurile astea de când istoria. Folosim ingrediente locale cât putem de mult, dar nu neglijăm faptul că lumea asta-i un sat mai mare. Avem o echipă foarte faină, condusă de Tobias Balthasar Fetz, chef de cuisine,...